Cómo ser un gran cocinero: 11 pasos (con fotos)

¿La gente muele en su comida cuando es su turno de cocinar?? ¿Te sientes desesperado en la cocina?? Siga estos pasos, y la próxima vez que las personas puedan sonreír cuando sea su turno de cocinar!

Pasos

1. Visita tu biblioteca local. Vaya a la sección del libro de cocina y tome algunos libros de cocina que le hace cosquillas. Intenta seguir con las recetas menos complicadas para comenzar, sin embargo, no quieres que se le quiten antes de que incluso hayas comenzado.

Los libros básicos de cocina son muy buenos libros, para comenzar con. Estos libros tienden a explicar la terminología y las técnicas, además de proporcionar muestras de recetas simples pero esenciales. Puedes aprender mucho incluso de un solo libro, y luego se gradúan en los libros de cocina que parecen favoritos.
Al leer un libro de cocina, echa un vistazo a cómo se escriben las recetas y busque los términos y métodos básicos. También note que tipos particulares de alimentos (por ejemplo, pan, sopa, carne, pastel, etc.) tienen requisitos específicos en común a muchas recetas dentro de ese tipo de alimentos.

2. Echa un vistazo a las recetas gratis en internet. Hay recetas en todas partes en Internet, incluso en WikiHow. Tienes tantas opciones que es importante hacer ejercicio en qué sitios le guste y confía en lugar de gastar todo el día recolectando recetas, por lo que debe ser exigente en su selección. También ayuda a encontrar recetas que permiten comentarios, de esa manera, puede ver lo que otros dicen sobre las recetas y qué cambios o adiciones que sugieren.

Conocer los bloggers de comida. Están obligados a ser algunos que aman porque cocinan el tipo de comida que le gusta y comparte anécdotas interesantes que hacen que lean su blog que valga la pena. Por lo general, puede suscribirse a dichos blogs para obtener actualizaciones regulares y cuando está juego, también puede compartir comentarios sobre sus experiencias de las recetas que están sugiriendo.

3. Mira los programas de cocina para obtener más ideas. Los espectáculos de cocina están en todo el televisor hoy en día, por lo que no será difícil encontrar uno que te guste. Esto puede ayudarlo a aprender técnicas, encontrarle comida de interés y tal vez incluso sentirse asumido por mejorar sus habilidades de cocina.

ADVERTENCIA: Los espectáculos de cocina pueden ser adictivos. Intenta mantenerlos en perspectiva y ración la visualización de la televisión.

4. Habla con otros cocineros. Aprende lo que motiva e inspira a otros cocineros. Observarlos y hacer preguntas. Esto puede divertirse y participar socialmente para aprender más sobre la cocina.

Método 1 de 1:

Parte 2: Prueba de su cocina

1. No esperes. Empiece hoy. No importa si no funciona, estás aprendiendo y aprenderás más rápido al hacerlo al pensarlo. Esperar cometer errores y algunas cosas que no saben tan bien. Y por ahora, no se preocupe por cómo se ve, trabaje sobre cómo sabe a empezar. De hecho, algunas personas nunca llegan más allá de cómo sabe, y eso está bien porque todos aman la comida de buen sabor!

Una palabra de consejo: no intente nada que requiera ingredientes caros, tiene una lista muy larga de pasos, o es notoriamente difícil al principio. Darse una oportunidad!

2. Comenzar con ingredientes asequibles. De esa manera, los errores no son tan costosos y puedes repetir hasta que lo hagas bien. Y diviértete en el proceso!

3. Elija recetas simples para sus ingredientes baratos. De esa manera, no te frustrarán y no estará atrapado en una estufa caliente o un tazón de mezcla de mal humor durante más de unos pocos minutos a la vez.

4. Sigue leyendo y sigue experimentando con tu cocina. Prueba la comida que haces, luego practica cómo hacer que sepa mejor. Un gran cocinero puede decir por mero gusto qué más necesita agregarse para mejorar un plato de degustación insípido o extraño y la mayor parte de esto proviene de una practicación pura y decisiones innatas. A tu lado es el hecho de que te importa lo suficiente sobre la comida para darle una oportunidad a esto, así que obtendrás el cuello de la comida saborizante en poco tiempo.

Realmente ayuda a saber qué tipo de sabores te gustan y trata de conseguirlos en tu plato.

5. Arregla tus errores. Existen técnicas básicas para reparar errores, como engrosamiento o adelgazamiento de un alimento, disminuyendo la salidura y girando un fracaso en un plato completamente diferente (con nadie más sabio). Dicho esto, algunos errores no pueden ser fijos, como los alimentos quemados (el sabor va todo el camino). Aprenda cuándo simplemente tirar algo y volver a intentarlo y cuando pueda transformar completamente un error.

6. Tener confianza. Para ser un gran cocinero, necesitas tener confianza. A veces, estar nervioso puede estropear tu plato. Falso hasta que lo haga (o hornee) y algo bueno está destinado a salir!

Algunas personas realmente creen que las emociones se cocinan en comida. Por lo tanto, sería aconsejable no cocinar cuando estás enojado si sigues esta creencia.

7. Encuentre un amigo o un miembro de la familia valiente para probar pruebe sus nuevas creaciones. Pídale a esta persona que le dé un comentario honesto y que haga sugerencias para los cambios. Prepárese para aceptar comentarios constructivos: no puede mejorar sus habilidades sin esto.

Consejos

No tenga miedo de experimentar con ingredientes baratos, y estar listo para agregar sabores para reparar un plato.

Asegúrate de conocer los términos básicos y seguir las recetas con cuidado al principio.

Comience cocinando un plato a la vez, no tres o cuatro. Demasiadas recetas arruinan el cocinero novato!

Aprende a usar tus herramientas. Un buen cuchillo del chef es tu mejor amigo en la cocina. Hay videos en línea que le muestran cómo usar cuchillas correctamente, o puede tomar clases administradas por chefs locales.

Pida a alguien que se cocina mucho antes de cocinar o usar ingredientes en una nueva receta, pueden tener algún buen consejo. O, ver lo que otros dicen en el foro de Internet o la sección de comentarios para una receta. Muchos foros incluso le permiten hacer preguntas y tener otros fanáticos de la respuesta de la cocina.

Los compendios de sabor pueden ser prestados de su biblioteca. Aprendiendo a qué sabores se casan bien y qué sabores no coinciden bien, puede ser una forma realmente buena de mejorar sus habilidades de cocina.

Advertencias

Siempre use la atención y el equipo adecuados cuando se trabaje con estufas y hornos calientes, aceite caliente, etc.

Ve fácilmente en las especias y las hierbas secas, especialmente cuando no conoces sus fortalezas de sabor. Demasiado de algo bueno es malo al cocinar. El objetivo es evitar enmascarar el sabor natural del alimento, en su lugar, apuntar a traerlo.

Cosas que necesitarás

Equipos de cocina incluyendo una estufa, macetas, sartenes y utensilios
Libros de cocina
Ingredientes