Cómo sumergir Oreos en chocolate: 12 pasos (con imágenes)

Las galletas bañadas de chocolate Oreo son muy populares en las vacaciones. Afortunadamente, hacer lo suyo es fácil y le permite personalizar las cookies. Ya sea que desee hacer ordeos con mobilización simple o agregar asperjados, tuercas picadas u otras decoraciones, puede servirles a los huéspedes o empaquetarlos para regalarlos. Todo lo que tiene que hacer es decidir qué tan perfecto y suave desea que sean los Oreos bañados. El uso de las horquillas para sumergir las cookies le brinda más ordeos sumergidos desordenados, mientras que usar un molde de caramelo crea un oreos de aspecto suave y de aspecto profesional.

Ingredientes

1 libra (500 g) chocolate
2 cucharaditas (10 g) mantequilla sin sal, fundido
Aproximadamente 24 galletas Oreo

Pasos

Parte 1 de 3:

Derritiendo el chocolate

1. Picar el chocolate. El chocolate se derrite más fácilmente si se corta en pedazos en lugar de en un bloque sólido. Use un cuchillo afilado para picar aproximadamente el chocolate de su elección en pedazos. Coloque el chocolate picado en un tazón de fuente de microondas.

Puede usar leche de buena calidad, oscuro, semisweet, bittersweet o incluso chocolate blanco para sumergir sus oreos en.
Es posible que le resulte más fácil usar Dulces Melts para cubrir sus oréos. Son discos de chocolate que se hacen para derretirse fácilmente, y vienen en una amplia gama de sabores y colores, por lo que puede crear oreos bañados para vacaciones y ocasiones especiales.
Los chips de chocolate también funcionan bien para los orées inmersos porque no te preocupas por cortarlos de antemano.

Imagen titulada Dump Oreos en Chocolate Step 2

2. Derretir el chocolate en el microondas en intervalos. La forma más fácil de derretir el chocolate está en el microondas. Calienta el cuenco de chocolate en altos intervalos de 30 segundos, asegurándose de agitar el bien del chocolate después de cada intervalo. Continúa calentando el chocolate hasta que esté completamente fundido y suave.

Revolviendo el chocolate después de cada período de 30 segundos en el microondas es importante. El chocolate a veces puede parecer grumoso hasta que le das un buen revuelo y suaviza. No quieres quemar el chocolate calentándolo demasiado.

Imagen titulada Dump Oreos en Chocolate Step 3

3. Añadir la mantequilla derretida al chocolate. Una vez que el chocolate se derrita por completo, agregue 2 cucharaditas (10 g) de mantequilla sin sal que se haya fundido. Revuelva bien la mezcla hasta que la mantequilla esté completamente incorporada y el chocolate tenga una consistencia suave e incluso.

Agregar la mantequilla es opcional. Ayuda a adelgazar el chocolate, por lo que cubre las galletas de manera más uniforme. Si su mezcla de chocolate aparece lo suficientemente delgada como para cubrir los Oreos por su cuenta, puede omitir la mantequilla si lo desea.

Puedes dar sabor al chocolate derretido. Por ejemplo, mezcle en ½ cucharadita (2.5 ml) de extracto de menta en el chocolate para Oreos Minty Dipped.

Parte 2 de 3:

Sumergiendo los oreos con horquillas

1. Línea una hoja de galletas con papel pergamino. Cuando sumerja las cookies en el chocolate, necesitará un lugar para ponerlos donde no hagan mucho un desastre. Tome una gran cookie o una bandeja para hornear, y colóquela con un trozo de papel de pergamino para evitar que los oreos se peguen a ella.

Puede sustituir una bandeja para hornear de silicona para el papel de pergamino si lo prefiere.

Imagen titulada Dip Oreos en Chocolate Step 5

2. Sumérico las galletas en el chocolate con dos tenedores. Coloque el tazón de chocolate derretido en su superficie de trabajo al lado de aproximadamente 24 oreos. La forma más sencilla de sumergir las galletas en el chocolate sin que las manos sucecadas es sandwich una entre dos horquillas y la baja cuidadosamente en el chocolate derretido hasta que esté completamente recubierto. Establecer las galletas sumergidas en la bandeja para hornear forradas.

El chocolate derretido no debería ser demasiado caliente o demasiado frío cuando salga las galletas. Si hace demasiado calor, se deslizará de inmediato de los Oreo. Si hace demasiado frío, creará una capa grumosa y desigual alrededor de las cookies.

Si el chocolate comienza a espesarse, ya que está sumergiendo las cookies, recaléntele en el microondas en intervalos de 10 segundos hasta que sea la consistencia correcta una vez más.

Asegúrese de tocar las horquillas contra el lado del tazón antes de colocarlo en la bandeja para hornear. Eso eliminará cualquier exceso de chocolate que pueda crear golpes en los oreos mientras se enfrían.

Cuando el chocolate sigue siendo suave en los oreos, puede agregar ingredientes si lo desea. Por ejemplo, puede espolvorear las tuercas picadas, las rociadas, la sal marina o los caramelos de menta triturados en las galletas bañadas.

Imagen titulada Dip Oreos en Chocolate Step 6

3. Refrigerar las galletas. Una vez que haya sumido todos los Oreos, coloque la bandeja para hornear en el refrigerador. Permita que las cookies se enfríen durante aproximadamente una hora para que el chocolate pueda configurar. Servir las cookies o empaquetarlas para repartir como regalos.

Las cookies se mantendrán en un contenedor hermético para hasta una semana.

Cuando los oreos sumergidos se enfrían, puede llovizar con un chocolate derretido adicional si lo desea. Por ejemplo, si ha sumado sus galletas en chocolate negro, es posible que desee llovizar con chocolate blanco derretido sobre ellos.

Parte 3 de 3:

Usando un molde para cubrir los oreos

1. Llene los pozos en un molde Oreo con un poco de chocolate derretido. Para obtener más, sin problemas, se ayuda a usar un molde de plástico para la fabricación de dulces. Llene los pozos en su molde con aproximadamente 1 cucharada (15 ml) del chocolate derretido. Usa una cuchara para alisar el chocolate en su lugar.

Puede encontrar moldes que están diseñados para OREOS y otras cookies de sándwich en una variedad de tiendas y sitios web que llevan suministros para hacer dulces.

Imagen titulada Dip Oreos en Chocolate Step 8

2. Coloque un Oreo en cada pozo. Con una capa de chocolate derretido en el molde, establece una galleta en cada pozo. Presione hacia abajo en la cookie suavemente para que el chocolate se levante alrededor de sus lados.

Mientras que el chocolate debe surgir alrededor de los lados de los Oreos, no debería cubrirlos por completo.

Imagen titulada Dip Oreos en Chocolate Step 9

3. Agregue un poco más de chocolate en la parte superior de las galletas y batidos. Una vez que los oreos se presionan en el chocolate derretido, use una cuchara para agregar con cuidado un poco más de chocolate a la parte superior de las cookies. Difundir el chocolate con la cuchara para rellenar cualquier hueco.

Solo quieres agregar suficiente chocolate a la cubierta de las tapas de las cookies. No apilonte demasiado chocolate en la parte superior de las galletas o pueden terminar ligeramente.

Si el chocolate derretido comienza a espesarse, ya que ha cubriendo el Oreo, recaléntelo en el microondas en intervalos de 10 segundos hasta que sea la consistencia correcta para difundirse.

Imagen titulada Dip Oreos en Chocolate Step 10

4. Refrigere los oreos. Después de haber cubierto todas las galletas con más chocolate derretido, coloque el molde en el refrigerador para enfriarlos para que estén configurados. Puede tomar tan poco como 5 minutos para que el chocolate se endurezca, pero es posible que desee dejarlos en el refrigerador hasta una hora.

Imagen titulada DIP OREOS EN EL PASO DE CHOCOLATE 11

5. Pop las galletas del molde. Cuando el chocolate se ha configurado, retire el molde del refrigerador. Gire el molde sobre una rejilla de enfriamiento y envíe cuidadosamente las galletas de los pozos. Ajuste los oreos en una placa de porción o lugar en bolsas para dar como regalos.

Si desea darle a su moldeado, bañó a Oreos un aspecto aún más elegante, use las hojas de transferencia de chocolate para agregar patrones a la parte superior lisa de las cookies bañadas. Las hojas de transferencia, disponibles donde se venden los suministros para hacer dulces, vienen en una variedad de patrones y colores que se adaptan prácticamente cualquier día festivo o ocasión especial.

Para usar las hojas de transferencia, agregue una cucharada de chocolate derretido hasta la parte superior de las cookies del conjunto. Presione un pedazo de la hoja de transferencia al Oreo sobre el chocolate derretido y aleje la hoja. El patrón se imprimirá en la parte superior de la cookie.

Imagen titulada Dip Oreos en Final de Chocolate

6. Terminado.

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Consejos

Puede sumergir los orées regulares, los oreos de peluche doble, los oreos dorados o incluso los oreos con sabor a sabor en chocolate. Sé creativo, y prueba una variedad de combinaciones para ver lo que más te guste.

Puede hacer que sus orejas bañadas se vean como lollipops insertando un palo de lollipop sumergido en chocolate en la galleta antes de cubrirlo en chocolate.