4 maneras de agregar relleno a una magdalena

Una magdalena llena puede parecer fuera de su liga o demasiado gourmet para un panadero doméstico, pero de hecho, el llenado de cupcakes es un proceso simple que no requiere mucho esfuerzo o tiempo. Los resultados de su esfuerzo le darán un lote de cupcakes que pueden dejar una gran impresión en su audiencia. No solo llenan una magdalena crea una sorpresa, pero puede aumentar los sabores con esta alteración rápida. Cuanto más cómodo se convierta en llenar los cupcakes, más libertades que puedan considerar tomar decidiendo las opciones de llenado.

Pasos

Método 1 de 4:

Usando una bolsa de tuberías

1. Hornea tus cupcakes y déjalos enfriar completamente. Si llenas los cupcakes mientras aún están calientes, el llenado se derretirá y girará los cupcakes GOOEYY. Puede hornear los cupcakes desde cero con su receta favorita, o puede hornearlos con una mezcla en caja.

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2. Inserte una punta de decoración en una bolsa de tuberías. Conozca primero la parte inferior de una bolsa de tuberías, luego inserte una punta de decoración en la bolsa. Una pequeña y sensación de sonido funcionará mejor, pero también puede usar una punta más grande en forma de estrella.

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3. Llene la bolsa con 1 a 2 cucharadas de su llenado deseado. Rellenos suaves, como la natillas, pudrición, glaseado de crema de mantequilla, o crema batida Trabajará lo mejor. También puede intentar atascar o jalea, pero asegúrese de que no sea el tipo grueso, de lo contrario, podría obstruir la punta.

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4. Inserte la punta en la parte superior de la magdalena. Empujarlo en la magdalena en aproximadamente 1 pulgada (2.54 centímetros). No necesitas cortar un agujero en la magdalena primero.

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5. Apretar el relleno en la magdalena. Dependiendo del tamaño de la magdalena, debería poder exprimir 1 a 2 cucharadas de llenarlo. Si el relleno comienza a filtrarse fuera del orificio, detenga, ha llenado la magdalena tanto como sea posible.

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6. Frost y decorar la magdalena como desee. Use una bolsa de tuberías y una gran punta redonda o con forma de estrella con la punta de la crema de mantequilla en la magdalena. También puedes usar chocolate ganache. Glaseado No se recomienda hechos de azúcar en polvo y agua, sin embargo, es demasiado delgado y se hundirá en el agujero.

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Método 2 de 4:

Usando un cuchillo de pelado

1. Comienza con cupcakes al horno y enfriados. Puedes hacer los cupcakes desde cero, o puedes hacerlos usar una mezcla comprada en la tienda. Una vez que termines de hornear los cupcakes, déjalos enfriar completamente. Si no lo haces, el relleno se derretirá.

Este método es ideal para hacer cupcakes llenos de dulces.

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2. Inserte un cuchillo de pelaje en la parte superior de la magdalena en ángulo. Sostenga la cuchilla para que el lado plano se enfrente al borde de la magdalena. Debería en un ángulo de 45 grados a la magdalena.

No empuje la hoja demasiado profunda en la magdalena, de lo contrario, el glaseado saldrá al fondo.

Si no tiene un cuchillo de pelaje, puede usar una cucharadita en su lugar.

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3. Cortar un cono de la magdalena. Mantenga la punta de la cuchilla dentro del centro de la magdalena. Gire la magdalena mientras corta alrededor de la parte superior de la magdalena en un círculo. Trate de hacer el agujero de aproximadamente 1 pulgada (2.54 centímetros) de ancho.

Para hacer cupcakes llenos de dulces, hagan el agujero de aproximadamente 1 pulgada (2.54 centímetros) de profundidad.

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4. Tire de la forma del cono de la magdalena. Cortar el cono por la mitad y descartar la parte puntiaguda. Usted utilizará la parte superior y plana para conectar el orificio al final.

También puedes comer la parte puntiaguda o guardarla para hacer PAPAS DE PAQUETES.

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5. Llene el agujero a la mitad con su relleno favorito. Llene una bolsa de plástico o una bolsa de tuberías con su relleno favorito. Recorte la punta apagada, y tubo el relleno en el orificio. No es necesario insertar la punta de un decorador en la bolsa. Glaseado de crema de mantequilla, natillas, y crema batida son todas buenas opciones. También puedes probar la mermelada o la cuajada de limón para algo más interesante.

No llene el agujero más de la mitad, de lo contrario, el llenado se filtrará en el siguiente paso.

Para hacer cupcakes llenos de dulces, llene el agujero con 1 cucharadita de aspersión. Trate de usar una variedad de diferentes formas, tamaños y colores.

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6. Conecte el agujero en la magdalena. Coloque la parte superior del cono de nuevo en la magdalena, asegúrese de que el lado liso del enchufe (no la parte de corte) esté orientada hacia arriba. Presione suavemente hacia abajo en el enchufe para sellarlo, pero no es tan difícil que salga el llenado.

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7. Helada la magdalena como desee. Puedes escarcha la magdalena con una bolsa de tuberías y glaseado de crema de mantequilla. También puede verter un poco de glaseado de glaseado de azúcar en polvo y agua. Chocolate Ganache también funcionaría bien.

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Método 3 de 4:

Usando un manzano corer

1. Hornee sus cupcakes y déjalos enfriarse completamente. Puedes hacer los cupcakes desde cero o puedes usar una receta en caja. Asegúrese de dejarlos enfriarlos completamente, de lo contrario, el relleno se derretirá.

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2. Empuje un Apple Corer en el centro de la magdalena. También puedes usar una pequeña cucharada de melón en su lugar. Si está utilizando un Apple Corer, tenga cuidado de no empujarlo demasiado profundo, o el glaseado saldrá de la parte inferior de la magdalena.

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3. Girar el corer. Mantenga al corer en su lugar mientras lo torces. Los bordes del corer se cortarán en la magdalena y crearán un agujero.

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4. Tire del corer de la magdalena. Deseche la magdalena que está dentro del corer o guárdela para hacer que los Pasteles Pops. También puedes comerlo en su lugar.

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5. Llene los cupcakes con el llenado deseado. Puedes llenar tus cupcakes con casi cualquier cosa, desde la natilla hasta glaseado de crema de mantequilla. Si está utilizando el glaseado, puede incluirlo en el orificio con una bolsa de tuberías. Si está utilizando un relleno más fluido, como natillas o atasco, o puede empujarlo hacia el orificio con una cucharadita pequeña.

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6. Decorar la magdalena. Si bien es fácil, este método deja detrás de un agujero en la parte superior de la magdalena. Use una bolsa de tuberías equipada con una gran punta redonda o en forma de estrella para sujeción de mantequilla de mantequilla en la magdalena. No se recomienda el ganache de chocolate y la ganificación de glaciar hecha de azúcar en polvo y agua para este método porque es demasiado translúcido y se mezclará en el llenado.

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Método 4 de 4:

Llenando cupcakes antes de hornear

1. Preeatice su horno y prepara la bandeja de la magdalena. Precaliente el horno a la temperatura especificada en su receta. Para la mayoría de las recetas, esto será de alrededor de 350 ° F (177 ° C), pero la suya puede ser diferente. A continuación, inserte los forros de cupcake en su cazadora de cupcake.

Este método se recomienda para los rellenos de chocolate y atasco. No se recomienda para el glaseado, el pudín o los rellenos de crema.

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2. Prepare su masa de cupcake. Puede hacer la masa de la magdalena desde cero, o puede usar una mezcla en caja. Siga las instrucciones de la receta de cerca.

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3. Llene los forros de cupcake un tercio del camino con la masa. Puedes hacer esto usando una cucharada de helado, un cucharón de salsa o una cucharada. Guarda el resto de la masa para más tarde.

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4. Agregue 1 cucharadita de su llenado deseado en el centro de cada magdalena. Atasco o jalea funcionaría lo mejor para esto. También puedes probar el chocolate derretido. Sin embargo, no se recomiendan crema batida o glaseado porque se derriten.

Esta cantidad es para cupcakes de tamaño estándar. Si está haciendo mini cupcakes, intente ½ cucharadita en su lugar.

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5. Llene los forros con más masa. Agregue suficiente masa hasta que sean aproximadamente dos tercios de los cuartos de la forma en que se encuentran plenamente. No llene demasiado los revestimientos, o los cupcakes se desbordarán.

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6. Hornee los cupcakes de acuerdo con las instrucciones de la receta. La mayoría de los cupcakes estarán listos en unos 20 minutos, pero su receta puede ser diferente. Lea las instrucciones y hornee los cupcakes de acuerdo con eso.

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7. Deja que las cupcakes se enfríen completamente antes de germinarlas. Permitir que se enfríen en la sartén durante unos 5 minutos primero, luego sáquelos de la sartén. Permítale que terminen enfriamiento en un estante de alambre antes de germinarlos. Puedes congelar los cupcakes con glaseado de crema de mantequilla, Ganache de chocolate, o glaseado de glace.

No fráges los cupcakes mientras todavía están calientes, o el glaseado se derretirá.

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Consejos

Asegúrate de que los sabores vayan bien juntos. Algunos sabores, como los cupcakes de chocolate y la cuajada de limón, no vayan bien juntos en absoluto.

Si no tiene una bolsa de tuberías, use una bolsa de sándwich con cremallera en su lugar.

Para una magdalena de zesty, prueba la cuajada de limón!

Mezclar y combinar sabores. Pruebe la glaseada de vainilla dentro de una magdalena de chocolate, y glaseado de chocolate dentro de una magdalena de vainilla.

El sabor de glaseado en la parte superior de la magdalena no tiene que ser el mismo que el llenado.