Cómo limpiar un ciervo

Has conseguido tu primer ciervo matar.Ahora que? Tendrás que vestir al animal al animal y disponer de las entrañas.Lea a continuación para aprender cómo vestir a un ciervo un ciervo para asegurarse de que su venado sabrá su mejor.

Pasos

Método 1 de 4:
Retire los órganos abdominales (excepto el tracto digestivo)
  1. Imagen titulada Limpiar un ciervo Paso 1
1. Confirma que el ciervo está muerto. Si es necesario, dispararlo de nuevo. No se acerque a un ciervo herido a pie.
  • Imagen titulada Limpiar un ciervo Paso 2
    2. Hacer la primera incisión en el vientre. Coloque la carcasa de ciervos en su espalda con las piernas extendidas. Localizar el esternón o el esternón. Use un cuchillo afilado para hacer una incisión en la barriga, desde justo debajo de su esternón hasta sus genitales. Su incisión debe ser lo suficientemente profunda para cortar la piel y el tejeritoneo (la membrana delgada encontrada justo debajo de la piel y sobre los órganos). Pero tenga cuidado de no cortar demasiado profundo. Si te cortas demasiado, puedes perforar los órganos y manchar la carne.
  • Después de la incisión inicial cerca del esternón, haz el resto del corte con la cuchilla hacia arriba. Esto ayuda a prolongar la vida de la hoja (ya que no está cortando la piel) y minimiza las posibilidades de que usted impulse accidentalmente un órgano.
  • Imagen titulada Limpiar un ciervo Paso 3
    3. Eliminar la mayoría de los órganos abdominales. Use un pequeño cuchillo afilado para liberar los órganos abdominales de cualquier adherencia membranosa. Una vez recortado, use sus manos para quitar la vejiga, los riñones, el hígado, el bazo, el páncreas y los genitales internos.
  • Al eliminar la vejiga, tenga cuidado de no derramar ningún contenido. Para evitar que cualquier orina se derrame, pellizca la vejiga con una mano y la corte lentamente y retire la vejiga con la otra mano.
  • Tenga especial cuidado para no cortar accidentalmente los intestinos o el bazo, ya que sus contenidos derramados arruinarán la carne.
  • Método 2 de 4:
    Retire los órganos torácicos (excepto el tracto digestivo)
    1. Imagen titulada Limpiar un ciervo Paso 4
    1. Accede a los órganos torácicos. Después de que la mayoría de los órganos se eliminan de la cavidad abdominal, es hora de limpiar la cavidad torácica o torácica superior. Para acceder a la cavidad torácica, use un cuchillo afilado para cortar el músculo (diafragma) y la membrana que separa la cavidad torácica de la cavidad abdominal.
    • Espere encontrar mucha sangre cuando cortes en la cavidad torácica.
    • Tenga cuidado al trabajar en la cavidad torácica. Si el ciervo se disparó en el pecho, puede haber costillas rotas afiladas.
  • Imagen titulada Limpiar un ciervo Paso 5
    2. Retire los órganos torácicos. Use un pequeño cuchillo afilado para liberar los órganos torácicos de cualquier adherencia membranosa. Siga la tráquea (Windpipe) hasta donde pueda y córtelo GRATIS. Una vez recortado, use sus manos para quitar los pulmones y el corazón.
  • Método 3 de 4:
    Retire el tracto digestivo
    1. Imagen titulada Limpiar un ciervo Paso 6
    1. Libre la parte superior del tracto digestivo. El tracto digestivo, es el tubo continuo a través del cual viaja la comida, y consiste en el esófago, el estómago, los intestinos y el recto. El tracto digestivo se elimina mejor en una sola pieza. Para eliminar el tracto digestivo en una sola pieza, deberá liberar a ambos extremos. Para liberar el extremo superior o el esófago (tragando el tubo que conduce al estómago), alcance la cavidad torácica hasta donde pueda y cortar el esófago. Luego, tire de este extremo hacia abajo, a través del pecho y fuera.
  • Imagen titulada Limpiar un ciervo Paso 7
    2. Libera el fondo del tracto digestivo. A continuación, debe liberar el extremo inferior del tracto digestivo o el recto / ano. Para hacer esto, corte un anillo profundo alrededor de un ano de Buck, o un anillo profundo alrededor de un ano y la vagina de un doe. Rellena el recto ahora liberado en la cavidad del cuerpo, y hacia afuera por la incisión del estómago.
  • El corte alrededor del ano debe circunscribir el ano pero no cortar el ano. El objetivo es liberar el ano del tejido circundante, al dejar el tracto digestivo, incluido el recto, intacto. Su corte alrededor del ano debe ser de aproximadamente 4 pulgadas (10.2 cm) de profundidad.
  • Imagen titulada Limpiar un ciervo Paso 8
    3. Tire del tracto digestivo. Ahora que ambos extremos del tracto digestivo están libres, puede rodar el tracto digestivo intacto de la cavidad del cuerpo.
  • A medida que maneja el tracto digestivo, tenga cuidado de no cortar los intestinos, o apretar la materia fecal. La materia fecal derramada manchará la carne. Puedes elegir atar el recto para minimizar el derrame.
  • Método 4 de 4:
    Limpiar
    1. Imagen titulada Limpiar un ciervo Paso 9
    1. Guardar órganos comestibles. Puedes elegir comer el corazón y el hígado. Sin embargo, no se recomienda que consuma el cerebro, el bazo, los ojos, las amígdalas o los ganglios linfáticos. Ponga cualquier órganos que planee ahorrar en una bolsa de plástico limpia.
  • Imagen titulada Limpiar un ciervo Paso 10
    2. Deshacerse de los residuos. Si está de acuerdo con el dueño de la propiedad, puede dejar los órganos de residuos (intestinos, bazo, etc.) para los eliminadores. De lo contrario, empaca los órganos en otra bolsa de plástico para traer contigo.
  • Imagen titulada Limpiar un ciervo Paso 11
    3. Toma tu casa de ciervos. Transporte tu casa de ciervos. Obtenga su carcasa enfriada, o en hielo, lo antes posible.
  • Consejos

    Este método deja la cabeza / cuello / hombros del ciervo intacto para el montaje.
  • Puedes elegir usar guantes.
  • Es posible que deba dejar los genitales externos intactos, dependiendo de su licencia de caza, para probar el género.
  • Puedes elegir colgar tus ciervos, mientras limpiaba.
  • Cosas que necesitarás

    • Cuchillo afilado
    • Guantes desechables
    • Bolsas de plástico
    • Agua y toallas (opcional) para la limpieza
    • Cuerda de arrastre (opcional)
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