Cómo crack Macadamia Nuts: 10 pasos (con imágenes)

Las nueces de Macadamia son increíblemente difíciles de romper, incluso si han sido hervidas o asadas primero. Cascanueces típicos no hará el truco, y menos métodos refinados, como rompiéndolos con un martillo estándar, terminó aplastando las tuercas delicadas dentro. Siga leyendo para dos métodos que puede usar para crack Macadamia Nuts.

Pasos

Método 1 de 2:

Use un complemento y un martillo

1. Reunir herramientas. Puede hacer un nuez de macadamia improvisado con un agarre de vise, una barra de hierro para ajustar la tuerca y un martillo plano.

Las empuñaduras son herramientas comunes disponibles en cualquier ferretería. Si le encantan las nueces de Macadamia y planea conchriarlas a menudo, vale la pena comprar un complemento para este propósito específico (aunque probablemente también encontrará otros usos para ella).
Asegúrese de que el martillo tenga un extremo plano, en lugar de una ronda. Tendrás que ejercer la fuerza uniformemente en las cáscaras.
Si no tiene una barra de hierro, cualquier superficie dura y metálica hará. Otras superficies duras como mármol, vidrio, hormigón o madera podrían dañarse con los golpes, así que asegúrate de que estás trabajando sobre metal.

Imagen titulada Crack Macadamia Nuts Paso 2

2. Agarrar la tuerca en el vise. Acuéstalo para que la costura de la tuerca se enfrente hacia arriba, en lugar de contra el interior de la prensa. Establece el prensa para agarrarlo con fuerza.

Imagen titulada Crack Macadamia Nuts Paso 3

3. Coloque la tuerca agarrada contra la barra de metal. Mantenga firmemente las manijas de la visión y asegúrese de tener un buen agarre, ya que no quiere que la tuerca se deslice cuando traiga el martillo hacia abajo.

Imagen titulada Crack Macadamia Nuts Paso 4

4. Libra la tuerca con el martillo. Trate de golpearlo cuadrado en la costura para que se agriegue limpiamente. Deja que el martillo se recupere hacia ti cuando la tuerca se abren.

Es posible que tenga que probar esto un par de veces antes de que aprendas exactamente cuánta fuerza ejercer.

Dejar que el martillo rebote o tire de la espalda sea ligeramente importante, ya que evita que el martillo rompa la tuerca dentro.

Imagen titulada Crack Macadamia Nuts Paso 5

5. Suelte la tuerca de la prensa. La cáscara se caerá, y la tuerca intacta ahora está lista para aparecer en su boca o utilizado en una receta.

Método 2 de 2:

Usa un agujero en una roca

1. Encuentra una roca con un agujero en él. Este método se originó en Hawai, y aún se usa comúnmente para romper en macadamias. La roca proporciona una superficie dura para estabilizar la tuerca. Busque un pequeño agujero que sea lo suficientemente profundo como para mantener la tuerca en su lugar, pero lo suficientemente poco profunda para que se pegue sobre el agujero un poco.

Si vives cerca de Rock Volcanic, es probable que encuentres algunos con agujeros del tamaño correcto.
Si no vives cerca de Rock Volcanic, localiza un poco de piedra caliza o esquisto con agujeros naturales y pequeños. Algunas personas han encontrado éxito usando una grieta en la acera, ten cuidado, sin embargo, ya que podría dañar la acera con este método.

Imagen titulada Crack Macadamia Nuts Paso 7

2. Ponga la roca en el orificio de costura. Colóquelo con cuidado para que la costura esté orientada hacia arriba y tendrá un disparo claro cuando golpee la cáscara abierta.

Imagen titulada Crack Macadamia Nuts Paso 8

3. Libra la tuerca con una roca. Cualquier roca pesada, plana y dura debería funcionar. Sujete la roca con fuerza, levántelo sobre la cabeza, luego aplasta en la costura de la cáscara de nuez de Macadamia. La cáscara debe abrir la derecha abierta.

Deja que la roca se recupere ligeramente después de que lo golpees. Si continúas conduciendo hacia la cáscara, romperás la tuerca por dentro.

Si tiene problemas para abrir la cáscara, experimente con diferentes ángulos y rocas de diferentes formas y tamaños.

Imagen titulada Crack Macadamia Nuts Paso 9

4. Extraer la tuerca. Eche un vistazo a la tuerca para asegurarse de que no tenga grava u otras partículas de roca. Es posible que desee enjuagarlo antes de consumir.

Imagen titulada Crack Macadamia Nuts Intro

5. Terminado.

Consejos

Algunos dicen que las nueces de Macadamia que se han colocado en el congelador, una hora antes de que el agrietamiento sea mucho más fácil de romper.

Las tuercas precargadas nunca son tan buenas como las tuercas directamente de la cáscara, ya que los aceites de tuerca comienzan a ir a la rancio en contacto con el aire.Preserve sus nueces agrietadas sin comer en el refrigerador hasta una semana después de que se agriegue.Solo crifa la cantidad que es probable que necesite evitar el desperdicio.

Ten cuidado con los fragmentos de la cáscara. Tienden a volar en todas partes cuando el martillo baja.Mejor hecho en un área donde el desorden se puede barrer fácilmente, o cubrir un área grande con periódico que puede recopilar y desechar fácilmente.

Se dice que las conchas de nuez de macadamia agrietadas son geniales para el mantillo de jardín.