3 maneras de verificar la temperatura del agua sin un termómetro

En algún momento, puede encontrar que necesita determinar la temperatura aproximada del agua y no tiene un termómetro impermeable. Puede descubrir aproximadamente la temperatura del agua buscando señales que indican si se está acercando a la ebullición o la congelación. También puede usar su mano o su codo para ayudar a calibrar la temperatura del agua. Determinar la temperatura del agua sin un termómetro no le dará un grado preciso de calor.

Pasos

Método 1 de 3:

Usando tu mano y codo

1. Sostenga su mano cerca del agua. Si quieres formar una idea muy aproximada de si el agua es fría, tibia o caliente, primero sostiene la mano sobre el agua. Si siente que el calor se irradia del agua, está caliente y puede quemarte. Si no sientes calor, el agua será la temperatura ambiente o el frío.

No pegue su mano directamente hacia el agua, ya sea en una cocina o en la naturaleza, sin tener su mano por encima de su mano para medir la temperatura.

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2. Sumérgete el codo en el agua. Si el contenedor de agua es lo suficientemente grande, sumerge uno de los codos en el agua. Esto le dará una idea aproximada de la temperatura del agua. Podrás decirle instantáneamente si el agua está caliente o fría.

Evite poner su mano en agua de una temperatura desconocida, como podría escaldar usted mismo.

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3. Medir la temperatura del agua. Si deja su codo en el agua o 5-10 segundos, podrá formar una idea aproximada de la temperatura del agua. Si el agua se siente ligeramente caliente, pero no caliente, es alrededor de 100 ° F (38 ° C).

Método 2 de 3:

Determinar si el agua es fría

1. Busque condensación en el contenedor de agua. Si su agua está en un recipiente de vidrio o metal (como un termo o una cacerola) y usted nota condensación que comienza a formarse, sabrá que el agua es más fría que el aire circundante.

Hablando aproximadamente, la condensación se formará más rápidamente cuando el agua es mucho más fría que la temperatura del aire.

Si observa que las formas de condensación en el exterior de un vidrio en 2 o 3 minutos, el agua con el que está lidiando hace mucho frío.

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2. Nota Si el hielo comienza a formarse. Si el agua en cuestión es muy fría y comienza a congelar, notará que una pequeña capa de hielo ha comenzado a formarse alrededor de los bordes. El agua que comienza a congelar será muy cerca de 32 ° F (0 ° C), aunque aún puede ser un par de grados más calientes, en el rango de 33 a 35 ° F (1 a 2 ° C).

Si está mirando un tazón de agua en su congelador, por ejemplo, notará pequeños trozos de hielo que comienzan a formarse donde el agua se encuentra con el lado del tazón.

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3. Compruebe si el agua está congelada. Este es un paso fácil que puede completar con una sola mirada. Si el agua está congelada (hielo sólido), su temperatura está en o por debajo de 32 ° F (0 ° C).

Método 3 de 3:

Calor medidor por tamaño de burbuja

1. Busca pequeñas burbujas ya que el agua comienza a calentar. Si desea tener una idea razonablemente precisa de la temperatura del agua a medida que se calienta, observe las pequeñas burbujas que se forman en la parte inferior de la bandeja o la olla. Las burbujas muy pequeñas indican que el agua es aproximadamente 160 ° F (71 ° C).

Se dice que las burbujas a esta temperatura baja se ven como "ojos de camarón", lo que significa el tamaño de la cabeza de un pin.

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2. Mira las burbujas medianas. A medida que el agua continúa calentando, las burbujas en la parte inferior crecerán hasta que sean un poco más grandes que el tamaño de "ojo de camarón". Esta es una buena indicación de que su agua de calentamiento se acerca a 175 ° F (79 ° C).

Lodos Wisps of Steam también comenzarán a subir desde el agua de calentamiento a medida que alcanza las 175 ° F (79 ° C).

Las burbujas de este tamaño se conocen como "ojos de cangrejo."

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3. Reloj para las burbujas más grandes y crecientes. Las burbujas en la parte inferior de la olla seguirán creciendo en tamaño, y eventualmente comienzan a levantarse a la parte superior del agua. En este punto, su agua será de aproximadamente 185 ° F (85 ° C). También puede decir cuándo el agua alcanza los 185 ° F (85 ° C) porque podrá escuchar un ligero sonido de traqueteo desde la parte inferior de la olla.

Las primeras burbujas que comienzan a subir a la superficie son aproximadamente del tamaño de "ojos de pescado."

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4. Busque la fase de "cadena de perlas". Esta es la etapa final de la calefacción de agua antes de que comience a hervir completamente. Las burbujas más grandes de la parte inferior de la olla comenzarán a subir rápidamente a la superficie, formando varias cadenas continuas de burbujas crecientes. El agua en esta etapa será entre 195 a 205 ° F (91 a 96 ° C).

Poco después de la fase de "cadena de perlas", el agua alcanzará los 212 ° F (100 ° C) y llegará a un hervir rodante.

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Consejos

Si el agua contiene impurezas, como la sal, el punto de ebullición cambiará. Cuantas más impurezas tenga el agua, mayor será la temperatura antes de que hierva el agua.

La alta altitud tiene un efecto en el punto de ebullición del agua. Mientras que el agua normalmente hierve a 212 ° F (100 ° C), a altitudes altos, hervirá a una temperatura más baja, 194 ° F (90 ° C), debido a una disminución en la presión atmosférica.

Advertencias

Nunca pegue un dedo o mano en agua que está hirviendo o cerca de hervir. Podrías quemarte mal.