Cómo romper un huevo con una mano: 8 pasos (con imágenes)

Los cocineros profesionales generalmente usan una mano para romper huevos Como medio de ahorro de tiempo. Sin embargo, al hacerlo también puede ser una forma divertida de impresionar a los amigos y familiares. Con la práctica, incluso puedes empezar a romper dos huevos a la vez! Con estas instrucciones y una pequeña práctica, serás un maestro en ningún momento!

Pasos

Parte 1 de 2:

Rompiendo los huevos

1. Mantenga su huevo. Su pulgar y el primer dedo debe mantener el extremo pequeño, mientras que su segundo y tercer dedos están presionando el otro extremo contra el talón de su palma.

Es posible que desee practicar en la parte superior de un tazón u otro recipiente, en caso de que las piezas de shell lo conviertan en el producto final.

2. Romper el huevo en el centro. Normalmente, usted descifra el huevo contra el borde superior del contenedor que está a punto de poner los contenidos en. También puede romper el huevo contra una superficie plana, que algunas personas encuentran disminuyen la posibilidad de que yema de huevo rompiendo, y evita que las bacterias superficiales de la cáscara de huevo entren en los contenidos.

Asegúrese de que el punto de impacto esté entre su pulgar y el primer dedo y el resto de los dedos.

3. Abrir el huevo. Sostenga la grieta del huevo sobre una panorámica o un tazón. Separe la mitad superior con el pulgar, el índice y el dedo medio, mientras mantiene la mitad de la espalda contra su palma. El interior del huevo debe abandonar. Si no lo hace, inclina la mano y trata de abrir las conchas más anchas con los dedos.

La mayoría de las personas caen la yema de huevo cerca de la sartén o tazón, luego tómalo rápidamente cuando continúan dejando caer. Esto ayudará a liberar el huevo de la cáscara.

4. Cuida las conchas. Si está agrietando muchos huevos, la mayoría de las personas apilan la mitad superior e inferior de la cáscara y vuelvan a colocarla en el contenedor para descartar más tarde. De lo contrario, puedes tirarlos en un tazón o en tu fregadero. Recuerda que las cáscaras de huevo también son compostables!

Si un cáscara se cayó después de que te rompas el huevo, puedes retirarlo con un tenedor después de descartar el resto de tus conchas.

5. Practica haciendo el fluido de movimiento. Sigue practicando hasta que puedas hacerlo rápidamente. Trate de hacer los pasos más rápido y más rápido, hasta que pueda agrietarse rápidamente el huevo, separar las mitades y dejar caer la yema en un movimiento fluido.

Practica con su mano no dominante también. De esa manera, puedes romper los huevos de dos manos!

Los cocineros profesionales a menudo rompen los huevos de dos a la vez para reducir el tiempo de preparación de las recetas, pero puede hacerlo para impresionar a los miembros de la familia cuando está haciendo huevos revueltos.

Parte 2 de 2:

Practicando los movimientos

1. Mantenga dos bolas de ping pong juntas. Deben estar sentados en la palma de su mano, con uno al frente hacia los dedos, y la otra detrás.

También puedes usar pelotas de golf.

2. Coloque un cuarto entre las bolas.Luego apriete las bolas para sostener el cuarto allí.Su pulgar, índice y dedos medios deben agarrar una bola, mientras que sus otros dos dedos sostienen la otra bola contra la parte posterior de su mano.

Una vez que el posicionamiento de sus dedos tiene razón, puede voltear su mano, sosteniendo las bolas como un huevo que usted agrietará.

3. Separar la bola frontal de la espalda. Este movimiento debe venir de tus tres primeros dedos. Tu meñique y el dedo anular deben estar sosteniendo la bola trasera contra la palma.

Para comenzar el movimiento, piense en que su pulgar se aleja de su mano y tome la pelota con ella.

Video.

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Consejos

A veces, apartar la aparición del huevo ayuda. De esta manera, no se está concentrando demasiado y puede desarrollar el suyo "tocar".

Si está teniendo problemas al principio, intente girar el huevo y continuando la grieta alrededor del huevo, lo que facilita la abierta.

Puedes eliminar piezas rotas de cáscara de huevo con otra pieza más grande de la misma concha de huevo. Uso de la mitad de la cáscara de huevo dividida y el borde agrietado para sacar a cualquier pieza no deseada de bits de huevo.

Advertencias

Los huevos crudos pueden contener salmonela, así que asegúrese de lavarse las manos y las superficies con las que el huevo crudo entra en contacto con.

Mantenga una toalla y desinfectante a mano para limpiar los derrames.Esto ayudará a evitar la contaminación de otros productos alimenticios que puedan entrar en contacto con la misma superficie.