Cómo limpiar los huevos

Si eres cría de pollos, Encontrarás nuevos huevos en la cooperativa todos los días. A medida que recoja sus huevos, pueden estar cubiertos en barro, material de anidación y excrementos de pollo y deben limpiarse. Intente fregar los huevos con una almohadilla seca o un cepillo primero para ver si puede limpiarlos. Si el uso de un cepillo seco no funciona, es posible que deba lavarlos con agua caliente.

Pasos

Método 1 de 3:
Manteniendo los huevos limpios
  1. Imagen titulada Huevos limpios Paso 8
1. Recoge los huevos diariamente para que no se pongan tan sucios. Revise su caja de nido de pollo al menos una vez durante el día para ver si puso huevos. Tome los huevos inmediatamente cuando los note para que no se cubran en excrementos o suciedad cuando su pollo se sienta en ellos. Tirar los huevos rotos de inmediato para que la caja del nido no se suceda demasiado.

Recoger los huevos al mismo tiempo cada día para que no olvides o no te vayas atrás.

  • Imagen titulada Huevos limpios Paso 9
    2. Coloque sus cajas de anidación más bajas que el área de gallo de pollo. Tus pollos dormirán en la posición más alta dentro de su cooperativa, por lo que los huevos podrían romperse más fácilmente. Coloque sus cajas de nido para que sean más bajas que las posteriores para evitar que sus pollos se rompan o eliminen accidentalmente en sus huevos.

    Consejo: Ponga las cajas de nido en el lado más alejado de la entrada de la cooperativa para que los pies de los pollos no estén tan sucios cuando ponen huevos. Esto ayuda a mantener tus huevos ligeramente más limpios.

  • Imagen titulada Clean Huevos Paso 10
    3. Cambiar el material de anidación cada 1-2 semanas para que permanezca limpio. Inspeccione el heno o la ropa de cama que use en sus cajas de nido para ver si aún está limpia. Si nota un montón de barro, excrementos de pollo o plumas, reemplace el material de anidación para que sea fresco. Si el material de anidación no se ve sucio después de 2 semanas, reemplace el material de todos modos para evitar el crecimiento bacteriano.
  • Use un raspador de pintura si hay excrementos o barro atascado en la parte inferior de la caja del nido.
  • Imagen titulada Huevos limpios Paso 11
    4
    Bañarse tu pollo Si tiene una ventilación sucia. La ventilación está en la parte trasera del pollo y es donde se colocan los huevos. Llene un contenedor de asas poco profundo con agua tibia y algunas bombas de jabón del plato, y mezcle hasta que sea sudsy. Ponga el pollo dentro de la papelera y en espuma sus plumas con jabón. Después de que haya lavado su parte trasera, coloque el pollo en otro asunto lleno de agua limpia para enjuagar el jabón. Pat el pollo seque con una toalla antes de usar un secador de golpe en la configuración más baja.
  • Si la ventilación de su pollo se vuelve extremadamente sucia, consulte con su veterinario para ver si hay infecciones bacterianas.
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    Método 2 de 3:
    Fregado seco los huevos
    1. Imagen titulada Huevos limpios Paso 1
    1. Tirar los huevos que estén agrietados o rotos. Ordenar a través de los huevos que recogiste e inspeccionarlos por cualquier daño a la concha. Busque grietas o roturas donde las bacterias pudieran entrar fácilmente dentro del huevo. Deshacerse de todos los huevos que están dañados para que no contamine los que son buenos.

    Si los huevos están cubiertos con un Recubrimiento grueso de otros huevos rotos o excrementos de pollo, Puede ser más fácil tirarlos de lo que es para limpiarlos.

  • 2. Retire la suciedad y el residuo de las cáscaras de huevo con una almohadilla de fregado. Sostenga el huevo con cuidado en su mano para que no la caiga o la rompa accidentalmente. Use su mano dominante para lavar ligeramente la superficie del huevo con una almohadilla de montura o una esponja. Trabajar en pequeños movimientos circulares a través de la superficie del huevo para romper cualquier residuo atascado. Una vez que friega cualquier suciedad o excrementos de la cáscara, el huevo es seguro para comer.
  • También puede usar un cepillo de huevo o una pequeña pieza de papel de lija de 220 grit para limpiar sus huevos también.
  • Desinfectar o reemplazar su almohadilla de montura una vez después de 4-5 huevos en 1 galón (3.8 l) de agua mezclada con 1 cucharada (15 ml) de lejía.
  • Imagen titulada Huevos limpios Paso 3
    3. Almacene sus huevos a temperatura ambiente o en la nevera. Una vez que limpie los huevos, colóquelos en un cartón de huevos reutilizables, por lo que el extremo más grande esté boca arriba. Si los huevos están recién dispuestos, puede elegir almacenarlos en su mostrador a temperatura ambiente durante 2 semanas o en su nevera por hasta 1 mes.
  • Puedes comprar cartones de huevos reutilizables en línea.
  • También puede poner sus huevos en un tazón grande si no tiene un cartón de huevos reutilizable.
  • Advertencia: No mantenga los huevos comprados en la tienda en el mostrador, ya que generalmente se lavan antes de comprarlos y tener conchas más débiles que son más susceptibles a las bacterias.

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    Método 3 de 3:
    Lavar los huevos
    1. Imagen titulada Huevos limpios Paso 4
    1. Llene un tazón con agua que es al menos 106-111 ° F (41-44 ° C). Use un tazón poco profundo ya que no necesita sumergir completamente sus huevos. Use un termómetro para asegurarse de que la temperatura del agua esté entre 106-111 ° F (41-44 ° C) para que las bacterias tengan menos probabilidades de contaminar sus huevos. Ponga el recipiente en un mostrador o una mesa cerca de su fregadero.
    • Si se lava los huevos en agua fría, tomarán bacterias dañinas a la cáscara y los contaminarán.
    • Evite usar agua cualquier más caliente que 111 ° F (44 ° C) ya que podría comenzar a hervir sus huevos.
    • Si planea vender sus huevos, revise las regulaciones alimentarias de su estado, ya que pueden requerir que use un detergente o desinfectante cuando se lava los huevos.
  • 2. Moje y limpie los huevos individualmente con una almohadilla de montura. Mira tus huevos en el agua caliente una a la vez y sacudes en el agua durante unos segundos para aflojar cualquier suciedad. Tire de su huevo fuera del agua y use una almohadilla de fregado o un cepillo de huevo para fregar la cáscara de huevo limpia. Sumergir el huevo en el agua si necesita mojarlo de nuevo.

    No dejes que tus huevos se remojen en el agua, ya que los pone en riesgo de absorber bacterias dañinas como Salmonella.

  • 3. Ponga los huevos en una toalla y sequelos secos. Después de que haya lavado los huevos, colóquelos en una toalla suave y sequelos, para que no tengan gotitas de agua. Mantenga los huevos en la toalla y permítelos que se sequen completamente antes de almacenarlos.
  • También puedes usar una toalla de papel si prefieras.
  • Si la toalla se moja, reemplácela con una seca para que sus huevos no se mantengan húmedos.
  • Imagen titulada Clean Huevos Paso 7
    4. Almacena tus huevos lavados en la nevera. Ponga sus huevos en un cartón de huevos reutilizables o un tazón grande y colóquelos en su nevera. Manténgalos alejados de cualquier alimento de olor fuerte, como las cebollas o los peces, ya que sus huevos podrían absorber el aroma y cambiar los sabores. Mantenga sus huevos en la nevera hasta 1 mes.
  • No puede almacenar los huevos que se lava con agua a temperatura ambiente porque han perdido su "floración", que es el recubrimiento protector en el exterior de la concha.
  • Consejo: Escribe la fecha en tus huevos con un lápiz para que puedas recordar cuando expiran.

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    Consejos

    Consulte con sus regulaciones estatales o nacionales si planea vender sus huevos, ya que pueden tener reglas específicas de saneamiento.

    Advertencias

    No use agua fría cuando lave los huevos, ya que podría tirar de las bacterias dañinas a la cáscara y contaminarlas.

    Cosas que necesitarás

    Fregado seco los huevos

    • Estropajo
    • Tazón o cartón de huevos

    Lavar y enjuagar los huevos

    • cuenco
    • Agua tibia
    • Cepillo de escote o cepillo de huevo
    • Toalla
    • Carton de huevos
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