Cómo diseccionar un calamar
El calamar es un invertebrado altamente desarrollado que se clasifica como un cefalópodo. Cephalopod significa "cabeza de pie" y se llamó tan nombrado debido al tipo de cuerpo del calamar con la cabeza que se une directamente a los pies (tentáculos). La disección de un calamar es una excelente manera de comprender la complejidad del organismo y los diferentes componentes de la anatomía y la fisiología de esta criatura. Con las herramientas adecuadas y un poco de orientación, la disección de un calamar es una actividad divertida en el aula para aprender algo nuevo.
Pasos
Parte 1 de 3:
Preparando para la disección
1. Reunir los materiales necesarios. Para diseccionar un calamar, necesita las herramientas y materiales adecuados: un bisturí, algunas pinzas, un par de tijeras de disección, pines / palillos de dientes, una bandeja de disección, lentes de mano / lupa, guantes y toallas de papel. El Squid en sí se puede comprar en una tienda de cebos locales, el mercado de mariscos o una compañía de ciencias de laboratorio.
- El resto de estas herramientas se encuentran en el laboratorio de ciencias de su escuela y se le proporcionó.
2. Cubre tu ropa. Diseccionar cualquier cosa puede ser desordenado. Asegúrese de encubrir su ropa con una capa de laboratorio o algún otro tipo de bata para mantenerse limpio de las agallas de calamares. Los zapatos y los pantalones de punta cerrada también deben usarse en día de disección. Se recomiendan las gafas de los ojos para evitar que el aerosol se ponga en sus ojos.
3. Enjuague el calamar y descongele si es necesario. Si recibió el calamar congelado y en un conservante, tendrá que descongelarlo antes de que pueda comenzar. Sáquelo la noche anterior y deje que se descongele por al menos ocho horas. Colocarlo en un baño de agua tibia acelerará este proceso.
Parte 2 de 3:
Diseccionar la anatomía externa
1. Observa el calamar en su conjunto. Identificar el lado dorsal (atrás) del calamar. El lado dorsal tiene un sombreado más oscuro que el lado ventral (frente). Coloque su calamar en la placa de disección con un lado dorsal más oscuro hacia arriba. Identifique las siguientes características del calamar:
- Manto: el manto es la parte del cuerpo del calamar que no es los brazos y tentáculos. Está justo por encima de la cabeza del calamar, y sostiene todos los órganos internos de los calamares.
- Funnel: El embudo es la parte del calamar que le permite moverse, chorros de tinta, ponen los huevos y excretan los residuos. Bombea el agua de mar fuera del manto a través del embudo para propulsarse hacia adelante.
- Aletas: un calamar tiene dos aletas en la parte superior del manto y las usa para dirigir sus movimientos a través del agua.
- Los cromatóforos: los cromatóforos son puntos pequeños en la piel del calamar que se pueden ampliar y contraer el calamar para cambiar el color de su piel. Estos puntos son en realidad sacos pequeños llenos de pigmento (color).
2. Cuenta el número de armas y tentáculos. Extendido los brazos con las pinzas o un palillo de dientes y cuente cuántos hay. Puede notar que hay dos tipos diferentes de armas: algunos son más largos que otros. Debe haber ocho brazos más cortos y dos más largos.
3. Mira las ventosas con una lupa. Cortar uno de los retoños de un tentáculo y observarlo a través de la lupa. Si tiene acceso a un microscopio, míralo bajo esto también. Debes notar que la ventosa en realidad tiene dientes pequeños a lo largo de su borde exterior.
4. Localiza el pico dentro de la boca del calamar. La boca se puede encontrar en el centro de los brazos. Sostenga el calamar para que la parte superior del manto esté apuntando hacia abajo en la sartén de la disección. Luego, localiza el pico dentro de la boca del calamar. El pico está rodeado por una masa muscular llamada Bulb Buccal. Cortar alrededor de la base de los brazos para eliminar la bombilla bucal y el pico.
5. Cortar los ojos. Mira el tamaño y la ubicación de los ojos en el calamar. Notarás que son bastante grandes en comparación con su cabeza. Recortar la córnea (la membrana suave que cubre el ojo) y encuentra la lente dentro. Usando su dedo, debe sentir algo duro dentro del ojo, esta es la lente. Sácalo y comparar la lente del calamar a la de una lente humana redonda.
Parte 3 de 3:
Diseccionar la anatomía interna
1. Cortar por el manto. Voltea el calamar sobre para que el lado ventral (delantero) del calamar ahora se enfrenta a. Usando las tijeras de disección, cortan la mitad del manto, comenzando en el embudo y terminando en la parte superior. Trate de mantener la parte superior del manto mientras corta para evitar cortar a través de cualquiera de los órganos internos.
- Una vez que haya cortado el manto, puede doblar los lados y ver los órganos internos del calamar. Si no se abre, puede haber cartílago todavía sosteniendo el manto en su lugar. Estas piezas se pueden separar fácilmente con los dedos.
2. Identificar el género de su calamar. En la parte superior de la cavidad del manto son las gónadas (órganos sexuales) del calamar. En los machos, estos serán los testículos, mientras que en las hembras, serán ovarios. Las gónadas serán por las aletas del calamar y se pueden usar para identificar el género.
3. Localiza las dos branquias y branquias-corazones. A ambos lados de la cavidad corporal, habrá una estructura similar a un plumoso que son las branquias del calamar. Estos se utilizan para respirar y obtener oxígeno en todo el cuerpo del calamar. Un calamar tiene tres corazones y dos de ellos están ubicados en la base de cada branquia. Técnicamente, se llaman corazones franquiales, pero a menudo se les conoce como los bristos.
4. Diseccionar el sistema digestivo. El sistema digestivo del calamar consiste en los músculos de retractores de esófago, estómago, ciego, intestino, ano y embudo. Probablemente sacaste el esófago cuando recortas la bombilla bucal y el pico. El esófago se conecta al estómago que puede ser difícil de encontrar. Generalmente se encuentra cerca de la base de las branquias.
5. Encontrar el saco de tinta. El saco de tinta se adjunta el intestino del calamar. Es relativamente fácil encontrar su color oscuro. Variará en tamaño dependiendo de la cantidad de tinta dentro del saco. Retire el saco cortando justo arriba y debajo de ella, teniendo cuidado, no lo pínture. La tinta se usa como una defensa contra los depredadores: un calamar lo arrojó al agua y luego se girará de negro usando sus cromatóforos para mezclarlo.
6. Quitar la pluma. La pluma es una estructura interna rígida que se usa para soportar el calamar a medida que se mueve a través del agua. Se encuentra debajo de los músculos y órganos, comenzando cerca de los órganos reproductivos. Se puede eliminar al tirar suavemente de la punta hasta que salga.
7. Limpiar. Una vez que haya terminado de diseccionar su calamar, coloque todos los órganos diseccionados en la cavidad del calamar y deséchelo. Limpie cuidadosamente las herramientas y limpie su superficie de trabajo con una solución de limpieza. Lávese las manos después de terminar la limpieza.
Advertencias
Siempre use guantes cuando estés manejando un espécimen de calamares. Los guantes ayudarán a evitar que los conservantes se pongan en la piel, y lo mantendrán dañando el calamar.
Cosas que necesitarás
- Guantes desechables
- Bata de laboratorio
- Tijeras de disección
- Un bisturí
- Un par de pinzas
- Lupa
- Sartén de disección
- Un calamar
- Toallas de papel
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