Cómo limpiar un bloque de cuchillos: 9 pasos (con imágenes)

Un bloque de cuchillas puede fomentar el molde y las bacterias, particularmente en las ranuras de la cuchilla. Comience por eliminar cualquier migas y escombros desde el interior del bloque. A continuación, querrá limpiar bien el bloque dentro y fuera con agua y jabón. Terminar la desinfección del bloque con una solución suave de lejía.

Pasos

Parte 1 de 3:

Remover las migas

1. Voltealo. Una forma sencilla de comenzar a eliminar algunas de las migas o escombros que puede haber acumulado en su bloque de cuchillos es simplemente girar todo lo posible. Pase un minuto o dos sacudiéndolo sobre la basura para ayudar a eliminar las migas.

Para ayudar al proceso, intente usar un secador de golpe para desalojar las migas.

Imagen titulada Limpiar un bloque de cuchillos Paso 2

2. Prueba el vacío. Adjunte la herramienta de grieta a la manguera, y úsela para bajar hasta donde pueda en el bloque de cuchillos. Eso debería succionar la mayoría de los escombros.

Imagen titulada Limpiar un bloque de cuchillos Paso 3

3. Use un limpiador de tubos para bajar en las ranuras. Pégalo allí, usándolo para ponerse lejos en las esquinas. Es posible que tenga que torcer o girarlo un poco para capturar la mugre. Limpie su herramienta de vez en cuando, por lo que todavía está eliminando la suciedad en lugar de agregarla.

Parte 2 de 3:

Limpiando el bloque

1. Frote el exterior hacia abajo. Usando agua caliente y jabonosa, frote el exterior del bloque hacia abajo. No olvides también obtener la parte inferior, ya que eso puede acumular bacterias. Es posible que deba fregar más fuerte para salir de cualquier grasa o puntos pegajosos.

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2. Lavar dentro de las ranuras del cuchillo. Para esta parte, necesitará un cepillo delgado. Un pincel de botella de biberones funciona, pero también puedes probar un limpiador de pipa. Úselo para fregar dentro de las ranuras de los cuchillos, llegar hasta allí como puedas.

Imagen titulada Limpiar un bloque de cuchillos Paso 6

3. Enjuagarlo. Comenzando con el interior, enjuague el bloque con agua tibia para enjuagar el jabón. Muévase hacia el exterior, asegurándose de enjuagar todos los lados del bloque con agua. Es posible que tenga que frotarlo con las manos un poco para asegurarse de que el jabón se haya ido.

Parte 3 de 3:

Desinfectando el bloque

1. Vierta una solución de lejía en las ranuras de la cuchilla. Mezclar una cucharada de lejía con un galón de agua. Lejía pura es demasiado fuerte para este propósito, y esta mezcla desinfectará eficientemente el bloqueo. Limpie la solución alrededor del exterior del recipiente, y luego vierta la mezcla en las ranuras, llenándolas todo el camino.

En lugar de lejía, puede usar vinagre sin diluir o peróxido de hidrógeno.

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2. Deja que la mezcla se sienta. El bloque necesita sentarse con la solución en él durante aproximadamente un minuto, lo que ayudará a desinfectar el bloque. Puedes dejarlo por más tiempo, pero trata de no dejarlo secar en el bloque.

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3. Enjuague y seco. Enjuague bien el bloque. Asegúrate de obtener agua en las ranuras, así como a todo el exterior para enjuagar la lejía. Una vez que hayas terminado, colóquelo boca abajo en una toalla limpia y déjela seca al aire. Espere hasta que las ranuras estén secas antes de volver a colocar las cuchillas.

Consejos

Siempre asegúrese de que sus cuchillos estén secos antes de ponerlos en el bastidor para que la humedad no fomente las bacterias.