Cómo explicar ácidos y bases a los niños: 10 pasos (con imágenes)

Si tienes un pequeño químico en tu casa, enseñarles sobre ácidos y bases es un proyecto divertido y fascinante. Dado que los ácidos y las bases son las sustancias cotidianas, es fácil hacer que los conceptos sean relatables. Puede discutir las cosas que ayudan a los niños a comprender los ácidos y las bases (como la escala de pH), pero también es posible hacer su propio indicador en casa. Use este indicador para que los niños prueben varias sustancias para ver si son ácidas o básicas. Obtener creative y tener un experimento divertido!

Pasos

Método 1 de 2:

Explicando las propiedades de los ácidos y las bases

1. Dibuja la escala de pH. Consigue un papel y marcadores o crayones. Dibuja un rectángulo largo, delgado, vertical y dibujan líneas para dividirla en 14 secciones. Haga que los niños coloren en cada sección un color diferente. Intente crear una escala de los colores cambiantes gradualmente, por ejemplo, comience con el amarillo claro en la sección inferior, luego muévase a través de amarillo-naranja, naranja, rojo-naranja, rojo, violeta, púrpura, añil, azul, verde-verde, etc.

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2. Etiqueta la escala del pH. Haga que los niños etiqueten cada sección de la escala con un número en orden consecutivo, con 0 en la parte inferior y 14 en la parte superior. Escribe "ácidos" cerca de la parte inferior y "bases" en la parte superior. Explica que los números 0-6.9 Aplicar a los ácidos, 7 es neutro, y 7.1-14 referirse a las bases.

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3. Hablar sobre ácidos comunes y bases. Explique que los ácidos y bases se encuentran en todo el lugar. Por ejemplo, los cuerpos usan ácidos para ayudar a digerir los alimentos, y muchos productos de limpieza contienen bases. Pídale a los niños que nombren algunas sustancias comunes y adivinen si son ácidas o básicas.

Puedes mencionar que las sustancias ácidas, como el jugo de naranja o los tomates, sabor amargo. Las bases, como el bicarbonato de sodio o el jabón, son amargos.

Este es también un buen momento para explicar que algunos ácidos y bases son muy fuertes y pueden ser dañinos. El ácido de la batería y el amoníaco (una base) son dos sustancias peligrosas que pueden encontrarse en casa, por ejemplo.

Otra actividad podría ser hacer que los niños dibujen o escriban la melena de algunos ácidos y bases comunes y luego identifiquen dónde caen sobre la escala de ácido / base.

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4. Explica lo que muestra la escala. Dígales a los niños que algunas sustancias son ácidas y algunas son básicas, y que la escala de pH ayuda a las personas a determinar qué tan fuertes son esas sustancias. Señala que muchas sustancias comunes son ácidos y bases, y marcarlas en la escala. Sustancias comunes y sus niveles de pH incluyen:

Bleach (13)

Agua jabonosa (12)

Bicarbonato de sodio (9)

Agua pura (7)

Café negro (5)

Jugo de limón (2)

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5. Discutir la química detrás de ácidos y bases. Si los niños están más avanzados o tienen algún conocimiento de la química, explique que las bases producen iones hidróxido negativos (OH-) y los ácidos producen iones de hidrógeno positivo (H +). Cuanto mayor sea la concentración de los iones H +, más fuerte, el ácido (y viceversa).

Si los niños saben un poco sobre los átomos y las moléculas, pero son nuevos en el concepto de iones, simplemente explique que son partículas con una carga particular (positiva o negativa).

También puede mencionar que los ácidos y bases se neutralizan mutuamente porque las mezclas cambian las concentraciones relativas de iones positivos y negativos. Entonces, si agrega bicarbonato de sodio (una base) al vinagre (un ácido), el pH de la mezcla se moverá más cerca de 7 (el punto neutral en la escala de pH).

Método 2 de 2:

Experimentando con un indicador

1. Hacer un poco de jugo de repollo rojo. Tomar una cabeza de repollo rojo y cortarlo en tiras finas. Déjalo cocer a fuego lento durante 30 minutos en agua suficiente para cubrir las tiras. Tensar el jugo a través de un colador y guardarlo en otra olla. Deja enfriar.

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2. Vierta un poco de jugo en tazas claras. Explique que el jugo de repollo rojo se llama un "indicador."Esto significa que le ayudará a descubrir si una sustancia es un ácido o una base. Toma algo del jugo y vierte en varias tazas claras. Pon el resto por ahora.

No importa cuánto viertes en cada taza. Algunas onzas estarán bien, y deberían dejarte suficiente experimento con varias sustancias.

Use tantas tazas como usted tiene sustancias para probar. Por ejemplo, si desea probar la leche, el jugo de tomate y la salsa de soja, use tres tazas.

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3. Añadir bicarbonato de sodio a la solución. Tome una cucharada de bicarbonato de sodio y vierta en una de las gafas. Haz que un niño revuelva hasta que el refresco comience a disolverse. La solución se convertirá de rojo a azul o purplish.

Explique la solución indicadora cambia este color porque bicarbonato de sodio es una base.

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4. Vierta vinagre en la solución. Tome un poco de vinagre blanco ordinario y vierta en el mismo vaso que el bicarbonato de sodio. Pídale a un niño que agite la solución. Se volverá rojo de nuevo ante tus ojos!

Explique esto se debe a que el vinagre ácido cambia el pH de la solución al neutralizar la base (bicarbonato de sodio).

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5. Intenta agregar diferentes sustancias a la solución indicadora. Practica agitando diferentes sustancias en tazas de la solución. Bebidas como cola, jugo de limón o leche. Antes de probar cada sustancia, pregúntele a los niños si creen que la solución se volverá azulada (lo que significa que es una base) o un rojo más profundo (lo que significa que es un ácido).

Para ayudar a los niños a decidir, pídales que piensen si la sustancia sabe o no agria (ácido) o amarga (base).

Cosas que necesitarás

repollo rojo
Dos sartenes
Colador
Varias tazas claras
Bicarbonato de sodio
Cuchara
Vinagre
Otras sustancias (como cola, jugo de limón o leche)

Consejos

También puede hacer papel de litmus cortando tarjetas de índice en tiras, luego empapándolas en el jugo de repollo rojo. Déjalos secar, luego practica sumergirlos en varios líquidos. Las tiras se volverán azules en las bases y el rojo oscuro en ácidos.